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Nesta terça-feira (18) foi a vez de o Restaurante RC Grill abrir suas portas para a segunda noite do Festival das Massas, promovido pelo Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de São Lourenço do Oeste (Acislo). Com sistema de buffet, vários tipos de massas e de molhos foram oferecidos para cerca de 100 pessoas que prestigiaram o evento.
Pedro Ferst, proprietário do estabelecimento, frisou que o cardápio servido foi especial e teve inovação, principalmente nos molhos, pois são pratos que não são servidos rotineiramente em seu restaurante, que trabalha com almoços todos os dias. “A iniciativa é boa. O primeiro passo foi dado em 2012 e acredito que este festival deve crescer”, ressalta o empresário, lembrando que a primeira noite das massas foi realizada em 2012.
A realização do Festival das Massas faz parte do projeto de tornar São Lourenço do Oeste a Capital Catarinense das Massas e Biscoitos. Para Ferst, as próprias empresas que trabalham com gastronomia precisam trabalhar melhor isso, aprimorar e buscar mais conhecimento.
Programação
27/11 – Restaurante Bertochi
10/12 – Panificadora e Confeitaria Milita
Publicada em 19/11/2014
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